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      Café Brésil Mogiana en Grain - Amérique du Sud- Torréfaction Artisanale Française - Paquet 1 kg avec Valve
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       Le café pure origine de la Samba Brésilienne de Mogiana !
      • Score café : 84 (Qualité Premium)

      Cultivé entre 800 et 1100 m d'altitude (HG), il est positionné comme un café de qualité. Originaire de l'état de Sao Paolo connu et reconnu pour sa production de café.

      La région de Mogiana porte le nom d'une compagnie ferrovière "Companhia Mogiana de Estradas de Ferro", qui créa "la voie ferrée du café" en 1883. Elle permit l'amélioration des transports, mais surtout l'accroissement de la production caféière dans cette région.

      Sur le volet sociétal, Feuille&Grain travaille avec la coopérative pour assurer à chaque fermier membre « des basiques » comme une aide technique sur les pratiques agricoles à travers des formations et des ateliers, un accès à des crédits, une possibilité d’investir dans la coopérative, une assistance médicale…

      PETIT CONSEIL : RECETTE

      Pour un matin en manque d'énergie, ajouter une pincée de gingembre en poudre dans votre café, donnera du peps à votre boisson matinal. 

      Feuille et Grain
      FG-CafeGrain-1000g-Bresil
      4 Produits

      Fiche technique

      Pays
      Amérique
      Région
      Sud
      Profil
      Fruité
      Score
      83 - 85
      Poids
      1000 gr
      Type
      Grain
      Torréfaction
      Légère
      Valve
      oui

      Références spécifiques

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